商品ラインナップ

【青鬼】（青柚子胡椒）　￥1,080

香り豊かな青柚子の皮をふんだんに使い、青唐辛子と塩を混ぜます。青柚子の爽やかな風味が特徴です。　

【赤鬼】（赤柚子胡椒）　￥1,080

果汁たっぷりの黄柚子と赤唐辛子と塩を混ぜます。フルーティーな香りと味わいが特徴です。

【柚子胡椒セット】　￥3,780

宮柚子を贅沢に使った「青鬼・赤鬼」の柚子胡椒セット。可愛い柚子柄の器付き。

香りと辛味の絶妙なバランスを実現し、料理の風味を引き立てる逸品です。

【宮ゆべし】　1個　￥2,700

　「宮ゆべし」は、香り高い宮柚子を丸ごと使った伝統的な発酵食品です。

果肉をくり抜いた柚子に、日光の老舗の味噌を詰め、蒸し・干し・熟成の工程を経て約３ヶ月かけて完成。

　薄くスライスしてチーズと共にフランスパンやクラッカーに載せれば、おしゃれな前菜に。細かく刻んでご飯やパスタにかければ、風味豊かな料理として楽しめます。また、日本酒やワインにもよく合い、おつまみとしても最適です。

【MIYAYUZU Room Spray】　

・30ml　￥2,640
・100ml ￥3,300

宇都宮大学の研究により、栃木県産のゆずに抗ストレス作用がみられました。

その研究結果をもとに、床井柚子園のゆずの香りをベースに調合した香料で、心を癒すルームスプレーを作りました。

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