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・道の駅 ろまんちっく村
・日本料理 つきぢ田村
・リッツカールトン日光
・中禅寺金谷ホテル
令和4年1月1日 朝日新聞に掲載されました。ザ・リッツ・カールトン日光の早坂総料理長の手腕で、世界中の国賓を魅了する名脇役になりつつあります。
https://www.asahi.com/sp/articles/ASPD07RDRPDQUUHB00J.html?oai=ASPD07480PDXUUHB007&ref=smartnews_rltd&rank=2