・道の駅 ろまんちっく村
・宇都宮餃子 さつき
・和菓子 若山商店
・BAR フルールドゥリス
・パティスリーメルシー
・ステーキ&ワインバー
存じやす
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・ダイニング 蔵 おしゃらく
・カフェギャラリー柚子
・東京スカイツリー・ソラマチ とちまるショップ
・日本料理 つきぢ田村
・INOSE ATSUKO Official Blog
昨年から開催されていた「日本の食の匠×フランスガストロノミニー」に出品した「宮ゆずバウダー」のヒヤリングにパリに行きました。ゆずはフランスの食に着実に根付いてきているようです。シェフやバイヤーまた酒侍(日本酒ソムリエ)とパリ2区の「LaMaisonduSake」で貴重な時を過ごせました。
歴史ある観光の国、オシャレな国、EUを牽引する産業リーダー国、美食の国、そして何といってもフランスはまさしく農業大国でした。