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商品情報

【2020年産】青ゆず

※予約開始しました。

2020年産の青柚子です。

柚子が黄色く色付くまでの期間限定・数量限定の希少商品です。柚子胡椒つくりなどでも非常に人気が高いです。

 

 

※10月中旬頃の出荷予定ですが、青ゆずの特性上、出荷時期が多少前後する事をご了承くださいませ。 

※10月中旬頃の出荷予定ですが、青ゆずの特性上、出荷時期が多少前後する事をご了承くださいませ。
¥3,500
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  • 配送期間:5日以上に発送予定(休業日除く)
【2020年産】黄色 宮ゆず

※予約開始しました。

2020年産の黄色柚子です。

床井柚子園の「宮柚子」は北関東での寒さから身を守るため、肉質が厚く香り高い柚子になると言われ、きれいな果皮の品質の良さが特徴です。

2019年には天皇陛下即位に伴う「大嘗祭」の奉納品としても選ばれ、一流料理人や一流ホテルなどでも使用されている質の高い柚子です。

 

※11月下旬頃から順次出荷予定です。

※11月下旬頃から順次出荷予定です。
¥3,500
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  • 配送期間:5日以上に発送予定(休業日除く)
【2020年産】種無し 宮ゆず

※予約開始しました。

2020年産の種無し柚子です。

種無し柚子は「多田錦」という品種で栽培が難しく、全国的にも栽培量の少ない非常に希少な柚子です。

通常の黄色柚子と比べて果重80g前後と小玉ながら、種がほとんどなく果汁が多いので搾汁率が一番高いのが特徴です。種が無いため調理しやすく、果汁を使う「鍋料理」や「魚料理」。また種を取る手間をが無いため、「ジャム」や「スイーツ」などにも非常に人気の柚子です。

 

※11月下旬頃から順次出荷予定です。

※11月下旬頃から順次出荷予定です。
¥4,500
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  • 配送期間:5日以上に発送予定(休業日除く)
柚子胡椒

※8月頃より予約開始予定

 

床井柚子園で自家製造している柚子胡椒です。

柚子胡椒は年々人気が高まり、すぐに売り切れてしまう商品です。

自家製造の都合上、大量生産は出来ない為、数に限りがある事をご了承くださいませ。

¥3,500
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柚子の活用方法

「Akira's KAMOSHI kitchen」さんが柚子を使った丸ごと活用法を紹介していますので、ご紹介させて頂きます。

商品についてのお問合せ

商品についてのお問合せは下記のフォームからご連絡くださいませ。

返答は「shop@miyayuzu.jp」より致しますので、受信可能な状態にてお待ちくださいませ。

※取材・お取引のお問合せは「取材・お取引のお問合せ」のフォームからお問合せください。

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